حداقل زمان مناسب فاصله افطار تا شام
مشاور تغذیهای معاونت بهداشتی به روزهداران توصیه کرد بین صرف افطار تا شام حداقل دوساعت فاصله باشد.
به
گزارش ایلنا به نقل از (وبدا) ابوالقاسم جزایری با بیان این خبر گفت:
روزه داران هنگام صرف افطار ابتدا روزه خود را با چای، آب جوش یا شیرگرم و
خرما و کشمش به همراه غذاهایی مانند نان و پنیر و سبزی، شامی، انواع کوکو،
فرنی یا شیربرنج بازکنند.
وی تصریح کرد: روزهداران بعد از 2 ساعت
از صرف افطار میتوانند شام خود را که پیشنهاد میشود یکی از غذاها مانند
سوپ، آش، حلیم، خوراک لوبیا، عدس، خوراک سبزیجات باکمی نان سبوسدار مانند
سنگک به همراه ماست و خیار یا دوغ و سبزی خوردن یا سالادباشد، انتخاب کنند.
دکتر
جزایری با تاکید براین که از مصرف چای بلافاصله بعد از شام به دلیل کاهش
جذب آهن خودداری کنید، گفت: بهتر است روزهداران تا پایان شب و هنگام خواب
از میوهها، چای کمرنگ و سایر مایعات مخصوصاً آب استفاده کنند.
مشاور
تغذیهای معاونت بهداشتی درخصوص وعده سحری گفت: وعده سحری بهتر است مانند
وعده ناهار و شامل غذاهای اصلی از قبیل انواع چلوخورشتها و پلوهای مخلوط
با حبوبات و سبزیجات، به همراه مرغ و سبزیهای تازه یا سالاد و ماست باشد.
وی
توصیه کرد از نوشیدن زیاد چای در وعده سحری اجتناب کنید چون بعلت افزایش
ادرار و دفع مواد معدنی مورد نیاز بدن، موجب بروز تشنگی در طول روز میشود.
برنامه هفته ششم لیگ برتر فوتبال ایران
به گزارش خبرگزاری فارس، اسامی داوران به شرح زیر است:
یکشنبه 31 مرداد
نفت تهران - استقلال 21:30 -اکباتان- تهران
محمود رفیعی-صادق نوری-سعید زارع-اسماعیل آمری
مس کرمان - فولاد خوزستان 21:30 - شهید باهنر – کرمان
سعید مظفری زاده-محمدرضا امینی-مهدی عالیقدر-اسماعیل بابلی
پیکان قزوین - استیل آذین 21:30 - شهید رجایی – قزوین
احمد صالحی-محسن فریمانی-سعید قاسمی-هادی حاج عباسی
سپاهان - پاس همدان 21:30- ذوب آهن – فولاد شهر
هدایت ممبینی-رسول فروغی-داوود رفعتی-مرداس جابری
تراکتورسازی - ملوان 21:30- یادگار امام – تبریز
تورج حق وردی-حمید نظری-تورج عیوض محمدی-محمد دوستی
دوشنبه اول شهریور
سایپا - راه آهن 21:30- انقلاب – کرج
شاهین حاج بابایی-مسعود فرح نیا-حسن یوسفی-سید مهدی سید علی
صبای قم - شهرداری تبریز 21:30 -یادگار امام – قم
محمد رضا اکبریان-مهدی الوندی-علی میرزابیگی-بیژن حیدری
نفت آبادان - ذوب آهن 21:30 - تختی – آبادان
یدالله جهانبازی-مجید شمس-محبت علی رضایی تبار-محمدرضا فغانی
پرسپولیس - شاهین بوشهر 21:30 - آزادی – تهران
علیرضا فغانی-رضا سخندان-علی موغلی-سعید فتاحی
اخباری جدید ازهدفمندی یارانهها
سرپرستان خانوار در استانهای تهران، قزوین و قم که فرم
اطلاعات اقتصادی خانوار را تکمیل کرده اند تا سوم شهریور مهلت دارند تا با
مراجعه به سامانه www.refahi.ir شماره کارت یا حساب بانکی خود را برای
دریافت یارانه نقدی ثبت کنند.
تاکنون سرپرستان خانوار 27 استان در
مراحل مختلف شماره کارت یا حساب خود را در این سامانه ثبت کردهاند و بر
اساس آمار موجود حدود 85 درصد از سرپرستان خانوار که فرم اطلاعات اقتصادی
خانوار را پر کردهاند شماره کارت یا حساب بانکی خود را ثبت کردهاند.
به
گزارش ایسنا، ثبت شماره حساب در این سه استان در حالی صورت میگیرد که
برخی خانوارها فرم اطلاعات اقتصادی را تکمیل نکردهاند و متقاضی دریافت
یارانه هستند که در این باره بهروزمرادی مدیرعامل سازمان هدفمند سازی
یارانهها در یک برنامه تلویزیونی از تعیین فرصت جدید برای ارائه فرم
اطلاعات اقتصادی خانوار خبر داد و گفت: به آن دسته از هموطنانی که فرم
اطلاعات اقتصادی خانوار را پرنکرده اند، در آذرماه فرصتی دوباره داده
خواهد شد تا این فرم را تکمیل و ارائه کنند.
وی افزود: این تصمیم در کارگروه تحول اقتصادی اتخاذ شده تا هموطنان ازاین فرصت برای ثبت اطلاعات اقتصادی بهره مند شوند.
معاون
هدفمندکردن یارانه های وزارت رفاه ضمن اینکه از هموطنان در سراسر کشور
خواست پس از اتمام مرحله نخست ثبت شماره حساب به هیچ مرکزی مراجعه نکنند و
منتظر اعلام اخبار ازسوی مراجع ذیربط باشند، گفت: طبق اعلام ثبت احوال از
سال 87 تا کنون حدود یک میلیون و 800 هزار مورد ازدواج و 400هزار مورد فوت
ثبت شده است و هموطنان باید منتظر باشند تا تغییرات آماری اعمال شود.
به گفته مرادی تغییرات چهارگانه در اطلاعات خانوارها تقریبا 5 میلیون و 400 هزار رکورد را دستخوش تغییرمی کند.
کرجیها هم در این مرحله شماره حسارب خود را ثبت کنند
مدیرعامل سازمان هدفمندسازی یارانهها با رد هرگونه
اشکال و اختلال فنی در سامانه رفاهی گفت: پهنای باند این سامانه طوری
طراحی شده که در ظرف یک ساعت جوابگوی یک میلیون کاربراست و دراین مدت هم
که عملیات ثبت شماره حساب سرپرست خانواردر 27 استان به اتمام رسیده شکایتی
دریافت نکرده ایم.
به گفته مدیرعامل سازمان هدفمند سازی یارانه ها،
آن دسته از سرپرستان خانوار درسراسرکشور که موفق به ثبت شماره حساب برای
دریافت یارانه نقدی نشده اند می توانند از 15 شهریور به مدت 10 روز دوباره
به ثبت شماره کارت یا حساب بانکی خود در سامانه اقدام کنند .
وی
همچنین اظهار کرد: ساکنان استان البرز با توجه به اینکه قبلا فرمهای
اطلاعات خانوار آنان برای استان تهران ثبت شده بود دراین مرحله باید به
ثبت شماره کارت یا حساب بانکی خود اقدام کنند.
ثبت شماره حسابها در استانهای تهران، قزوین و قم
در حالی تا سوم شهریور ادامه دارد که محصولی وزیر رفاه چهارشنبه شب نیز
اعلام کرد: کار واریز وجوه نقدی یارانه ها به حساب مردم از مهرماه و پس از
پایان ثبت و اخذ شماره حساب ها آغاز میشود.
تعیین تکلیف خانوارهای بدسرپرست تا 20 شهریور
افشین کیانی مدیر کل دفتر هدفمندی یارانهها در
وزارت رفاه نیز خطاب به زوجهایی که با تازگی ازدواج کردند، نیز گفت که
دراین باره از پنجم شهریور در سایت رفاهی اطلاع رسانی می شود.
وی
همچنین اظهار کرد: درباره ثبت نام موارد بدسرپرست و خانوارهایی که در
آستانه متارکه هستند، قبل از20 شهریور اطلاع رسانی خواهیم کرد.
به
گزارش اینسنا، تاکنون سرپرستان خانوار استانهای آذربایجان شرقی،
آذربایجان غربی، اردبیل، اصفهان، ایلام، بوشهر، چهار محال و بختیاری،
خراسان جنوبی، خراسان رضوی ، خراسان شمالی، خوزستان، سمنان، سیستان و
بلوچستان، زنجان ،کردستان، کرمان ، کرمانشاه، کهکیلویه و بویر احمد،
گلستان، گیلان، فارس، لرستان، مازندران، مرکزی ، هرمزگان ، همدان و یزد
فرم اطلاعات اقتصادی خانوار را پر کرده اند.
عجایب خلقت | موجودات شگفت انگیز
عجایب خلقت ماهی عجیب و ترسناک ماهی جهنمی پیدا شده در ساحل ماهی عجیب ماهی شگفت انگیز ماهی دندان دار ماهی گوشت خوار هیولای شسته شده در ساحل هیولا بچه خوک با صورت میمون شکل خوک عجیب الاخلقه موجودات عجیب گوسفندی با هفت پا گوسفند عجیب با ۷ پا گوسفندی با هفت پا متولد چین موجود ناشناخته 
آیا چیزی به نام شم زنانه وجود دارد ؟
آیا تاکنون عبارتی بنام ” شم زنانه ” به گوشتان خورده است ؟ معنی شم زنانه اینست که زنان دارای یک حس ششم ! هستند که به آنها امکان میدهد که موقعیت های اجتماعی و اعمالی را که برای مردان اسرار آمیز است بفهمند ! عموما در فرهنگ عام و باور رایج این عبارت از سوی مردان برای بیان میزان شگفتی انان از این توانایی زنان بیان میشه . خلاصه اینکه به نظر میرسه زنان از ادراک اجتماعی ( فرایند هایی که از طریق آنها سعی میکنیم دیگران را درک کنیم و پی بردن به اینکه چه چیزی مخاطب را وادار به این عمل نموده است) به مراتب از برتری بالایی نسبت به مردان برخوردارند و بهتر میتوانند رفتار دیگران را پیش بینی کنند . با این مقدمه باید گفت واقعیت اینست که دلایل روشنی وجود ندارد که زنان از لحاظ تمام وجوه ادراک اجتماعی بالا تر از مردان باشند . اما باید اذعان کنم که بررسی پژوهش های مرتبط با این موضوع نشان میدهد زنان با قدرتی که در شناسایی علایم غیر کلامی (مانند بیانگر های چهره ای , تماس چشمی, حرکات و ایما و اشاره های بدنی ) دارند میتوانند اطلاعات ارزشمندی را درباره احساسات کنونی دیگران بدست آورند که در شکل گیری برداشت آنها بسیار سودمند است.آنها بهتر میتوانند دیگران را درک کنند و این به انها کمک میکنه که عکس العمل ها و رفتار ها را پیش بینی کنند . دلایلی که برای این برتری بیان میشه بیشتر به نقش جنسیتی زنان مرتبط شده بطوری که تصورات قالب یک جامعه سنتی مبنی بر با جرات , منطقی و سلطه جو بودن مردان و نقش بیانگر ,مودب تر , حمایت گر و حساس برای زنان , موجب رفتار های مشابه در زنان میشودو مثلا زنان مایلند حساس تر رفتار نمایند و نسبت به واکنش های دیگران دقیق تر باشند .(بحثی در روانشناسی با عنوان SELF-CONFIRMATION برای تصورات جنسیتی ) پس اکنون طبق تحقیقات میدانیم که این برتری برگفته از بازتاب های تصورات جنسیتی و نقشی که زنان در جامعه دارند است . آما آیا این ادراک همیشگی است ؟ ظاهرا یک استثنای بزرگ برای این قاعده وجود دارد . طبق بررسی روزنتال و دوپائولو , زنان وقتی به آنها دروغ گفته میشود بشدت این ویژگی خود را از دست میدهند .زنان بیشتر از مردان تمایل دارند پیام های فریبنده را درست پنداشته و کمتر از مردان در تشخیص پیام های نادرست موفق هستند . اما نکته مهم دیگری نیز وجود دارد که این مشکل را نیز بر طرف میکند و آن توجه به زمینه ای است که دروغ در آن زمینه گفته میشود .به عنوان مثال قرار گرفتن در یک محیط تبلیغاتی ممکن است زمینه اثرگذاری این دروغ را افزایش دهد ولی در یک دادگاه قاضی زن توانایی برابری با یک قاضی مرد در کشف دروغ داشته باشد .یا گاهی نگرش جامعه سنتی به زن که از او انتظار ادب بیشتر را دارد موجب میشود که زنان از توجه به این واقعیت که دیگران فریبکارند دوری کنند (چرا که فریبکاری نسبتی غیر مودبانه در رفتار ها است ) و باز زمینه اشتباه در تشخیص را فراهم میآورد . اینگونه است که شم زنانه قدرت خود را ممکن است از دست بدهد . منبع : وبسازداستانکهای مهندسی!
اشکال را رفع کند بنابراین، نومیدانه به او متوسل شده بودند که در رفع بسیاری از این مشکلات موفق بوده است. مهندس، این ا مر را به رغبت می پذیرد. او یک روز تمام به وارسی دستگاه می پردازد و در پایان کار، با یک تکه گچ علامت ضربدر روی یک قطعه مخصوص دستگاه می کشد و با سربلندی می گوید: اشکال اینجاست
آن قطعه تعمیر می شود و دستگاه بار دیگر به کار می افتد. مهندس دستمزد خود را ۵۰۰۰۰ دلار معرفی می کند.
بابت یک قطعه گچ: ۱ دلار و بابت
دانستن اینکه ضربدر را کجا بزنم: ۴۹۹۹۹ دلار
کیفیت و استانداردهای ژاپنی ها
در مشخصات تولید محصول نوشته بود سه قطعه معیوب در هر ۱۰۰۰۰قطعه ای که تولید می شود قابل قبول است. هنگامیکه قطعات تولید شدند و برای آی بی ام فرستاده شدند، نامه ای همراه آنها بود با این مضمون
مفتخریم که سفارش شما را سر وقت آماده کرده و تحویل می دهیم.
برای آن سه قطعه معیوبی هم که خواسته بودید خط تولید جداگانه ای درست کردیم و آنها را فراهم ساختیم
امیدواریم این کار رضایت شما را فراهم سازد.
خودکشی خواننده 22ساله حین اجرا
به گزارش خبرآنلاین به نقل از آسوشیتد پرس چارلز هادون
22 ساله که در فستیوال راک بلژیک در حال اجرای مراسم بود، ناگهان خود را
از بالای برج مخابراتی که کنسرت در آن برگزار می شد، به پایین پرتاب کرد.
پلیس
بلژیک مرگ آنی وی را پس از برخورد با کف زمین از ارتفاع 100 متری تایید
نمود. پلیس بلژیک همچنین خانواده وی را در جریان قرار داده است. مارک
روبنز، دادستان بلژیکی تایید کرد که مرگ این خواننده خودکشی بوده است.
وی عضو باند موسیقی الکترونیکی در منطقه کمدن در شمال لندن بود.
روز
یکشنبه نیز مایکل بین از باند آمریکایی کال نیز بر اثر سکته قلبی در همین
محل جان خود را از دست داد. قربانی 60 ساله مسئول صدا در باندی بود که
پسرش در آن می خواند.
پیشگویی جدید اختاپوس جام جهانی
فارس نوشت: اختاپوس معروف جامجهانی به سود میزبانی انگلیس در رقابتهای جامجهانی 2018 رای داد.
این هشتپای معروف که پل نام دارد و در خلال رقابتهای آفریقای 2010 با پیشبینیهای درست خود باعث حیرت جهانیان شد، در تازهترین اقدام خود از بین همه مدعیان میزبانی این مسابقات، روی پرچم انگلیس قرار گرفت و رای به میزبانی این کشور داد.
انتخابات کشور میزبان جامجهانی 2018 و 2022 در اواخر پاییز سال جاری انجام خواهد شد.
درکنار این کشور همچنین کره، ژاپن، آمریکا، روسیه، استرالیا، قطر و ... از جمله مدعیان میزبانی جامجهانی هستند.
نخستین وبکم دنیا کجا و کی به راه افتاد؟!
بیشتر اوقات دانستن اولینها، برای هر کسی میتواند جالب باشد. آیا میدانید نخستین وبکم کجا، کی و توسط چه کسانی ساخته شد؟
شور و اشتیاق، برای نوشیدن قهوه انگیزهای برای ساخته شدن نخستین وبکم دنیا شد! در اواخر سال ۱۹۹۱، ۱۵ پژوهشگر در آزمایشگاه کامپیوتر دانشگاه کمبریج در انگلستان مشغول کار بودند. آنها فقط یک قوری قهوه داشتند که در یکی از اتاقها بود، گنجایش قهوهساز آنقدر نبود که در هر نوبت، بتواند فنجانهای همه آنها را پر کند و به علاوه آنها حال و حوصله نداشتند که برای مطلع شدن از وضعیت قوری دو سه طبقه بالا و پایین بروند و دستخالی برگردند.
اینجا بود که احتیاج مثل خیلی مواقع مادر اختراع شد! آنها تصمیم گرفتند که تصویر زندهای از قوری قهوه را روی یک شبکه لوکال ببرند. آنها برای این کار از دوربینی استفاده کردند که تصویر سیاه سفید با ابعاد ۱۲۸ در ۱۲۸ پیکسل را به کارت ویدئوی یک کامپیوتر Acorn Archimedes میفرستاد.
آنها از پروتکل X Window System استفاده کردند و یکی از اعضا نرمافزار کلاینت و دیگری هم نرمافزار مربوط به سرور را نوشت. در سال ۱۹۹۱، هنوز ۲ سال تا زمانی که مرورگرهای وب، قادر به نمایش تصویر باشند، فاصله وجود داشت.
حالا دیگر محققانی که از قوری قهوه فاصله زیاد داشتند و نمیتوانستند با استشمام بوی قهوه، متوجه دم آمدن قهوه شوند، میتوانستند با نگاهی به گوشه مانیتورشان، تصاویر زندهای از آن را در ابعاد یک آیکون ببینند و به موقع به اتاق قهوهخوری هجوم ببرند!
این دوربین پخش زنده که همان نخستین وبکم دنیا باشد در نوامبر سال ۱۹۹۳، به اینترنت متصل شد و از آن موقع همه کاربران اینترنت قادر به دیدن تصاویر ارسالی توسط آن شدند. از این زمان، این وبکم یکی از نقاط عطف وب، در روزهای نخستین پیدایش شد. این سایت، مبدل به یکی از سایتهای محبوب وب در نخستین سالهای پیداش آن شد و میلیونها نفر از آن بازدید میکردند. نشریات و رسانههایی مانند واشنگشتن پست، تایمز و بیبیسی هم به این پدیده علاقهمند شدند و خبر آن را بازتاب دادند.
پخش زنده این وبکم تا ۲۲ آگوست سال ۲۰۰۱، ادامه داشت. در این زمان قوری قهوه در سایت eBay در معرض فروش گذاشته شد و اشپیگل آنلاین موفق شد آن را به قیمت ۳۳۵۰ پوند، بخرد!
آخرین تصویر وبکم که خاموش شدن سرور را نشان میدهد
با رفتن به اینجا میتوانید تصاویری از این وبکم را ببنید.
یک پزشک
عکس و بیوگرافی آناهیتا نعمتی
بیوگرافی آناهیتا نعمتی در سال ۱۳۷۲ با نمایش
تنبورنوازان (هادی مرزبان) بازی در تئاتر را آغاز کرد و در سال ۱۳۷۴ با
بازی در مجموعه تلویزیونی دبیرستان خضراء (اکبر خواجویی) شناخته شد. او تا
به امروز در مجموعه های بسیاری بازی کرده است. نام اصلی: آناهیتا سمت (در بخش های): بازیگران، ………………………………..
آناهیتا همتی بازی در
سینما را در سال ۱۳۷۵ و با فیلم به نمایش درنیامده افسانه پوپک طلایی
(خسرو شجاعی) آغاز کرد و اولین فیلمی که از او بر پرده سینماها به نمایش
درآمد در سال ۱۳۷۸ و با نام عشق کافی نیست (مهدی صباغزاده) بود.
آناهیتا
همتی هیچگاه ندرخشید. هیچگاه آنطور که باید دیده نشد، اما حضور فعالش در
تلویزیون و بازیهای روان و راحت او باعث شده تا همچنان پرکارترین بازیگر
تلویزیونی باشد.
نام خانوادگی اصلی: نعمتی
تاریخ تولد: ۱۳۵۲
محل تولد: تهران
ملیت: ایران
………………………………..
مدرک تحصیلی: دیپلم
بیوگرافی
در
سال ۱۳۷۲ با نمایش تنبورنوازان (هادی مرزبان) بازی در تئاتر را آغاز کرد و
در سال ۱۳۷۴ با بازی در مجموعه تلویزیونی دبیرستان خضراء (اکبر خواجویی)
شناخته شد. او تا به امروز در مجموعه های بسیاری بازی کرده است.
آناهیتا
همتی بازی در سینما را در سال ۱۳۷۵ و با فیلم به نمایش درنیامده افسانه
پوپک طلایی (خسرو شجاعی) آغاز کرد و اولین فیلمی که از او بر پرده سینماها
به نمایش درآمد در سال ۱۳۷۸ و با نام عشق کافی نیست (مهدی صباغزاده) بود.
آناهیتا
همتی هیچگاه ندرخشید. هیچگاه آنطور که باید دیده نشد، اما حضور فعالش در
تلویزیون و بازیهای روان و راحت او باعث شده تا همچنان پرکارترین بازیگر
تلویزیونی باشد.
شاید بهترین و ماندگارترین حضورش در تلویویون مربوط به
بازی مجموعه تلویزیونی کلانتر (محسن شامحمدی) و بخصوص خانه به دوش (رضا
عطاران) باشد.
بخشی از فیلم شناسی:
۱۳۸۱ قلب های ناآرام ( مجید مظفری ) [بازیگر]
۱۳۷۹ دختری به نام تندر ( حمیدرضا آشتیانی پور ) [بازیگر]
۱۳۷۷ عشق کافی نیست ( مهدی صباغ زاده ) [بازیگر]
گزارش تصویری: عکسبرداری از عبور گلوله از دل یک قطره آب!
هم
همواره هنر عکاسی توانسته در تمامی لحظات به ثبت
زیباترین تصاویر از محیط اطاف ما بپردازد. در عکاسی گاهی پایین آوردن سرعت
ثبت عکس منجر به خلق تصاویری بدیع می شود اما همین عامل سرعت وقتی به
بالاترین درجه خود میرسد و میتواند از سرعت گلوله بالاتر رود هم تصاویر
دیدنی خلق میکند. لکس آگوستین عکاس آماتور هلندی که تخصص ویژهای در
عکاسی با سرعت بالا دارد از لحظات عبور گلوله از درون اشیاء مختلف مانند
لامپ، قطره آب و.. عکسبرداری کرده است. این عکاس ۵۲ ساله میگوید:
من عکاسی را از سال ۱۹۷۶ آغاز کردم زمانی که عکاسی به صورت سیاه و سفید
بود و من خودم عکسهای خودم را چاپ میکردم. در دهه ۸۰ و ۹۰ فعالیتهای
عکسبرداری من کاهش پیدا کرد و این تا زمانی که من یک دوربین دیجیتال HP715
در سال ۲۰۰۱ خریدم، ادامه پیدا کرد. این موضوع اشتیاق مرا به عکاسی دوباره
افزایش داد و من یک دستگاه دوربین دیجیتال Canon Digital Rebel (300D) در
سال ۲۰۰۴ و بعد یک دستگاه دوربین Canon 40D خریدم. لکس که به عنوان یک محقق در ایندهوون هلند مشغول به کار
است، عکسهایی نیز از لحظه برخورد قطرات آب و شیر به روی سطوح و سطح آب
گرفته است. او میافزاید: این تصاویر با سرعت بالای فلش به نوعی منجمد
شدهاند. من میتوانم به سرعتی کمتز از ۱/۴۰٫۰۰۰ ثانیه با قدرت فلش برسم. وی میگوید: این گلولهها
واقعی هستند که از یک تفنگ آزمایشگاهی شلیک شدهاند که انرژی بسیار کمتری
نسبت به یک تفنگ واقعی و یا یک اسلحه گرم دارند. لک خاطرنشان میکند: تمامی مراحل عکسبرداری با استفاده
از یک لپتاپ که عملیات رها سازی قطره، باز کردن شاتر دوربین، روشن کردن
فلش و شلیک گلوله را بر عهده داشت، صورت گرفته است. منبع: دیلیتلگراف
روشهای آسان برای سفره آرایی
اگر دستورالعمل های خوب و مناسب داشته باشید، هنر سفره آرایی برای میز شام خیلی راحت تر خواهد شد. چه شامتان خیلی رسمی باشد یا معمولی، چند راهبرد اصلی هستند که باید حتماً یاد بگیرید.
دستورالعمل ها
1. اول ببینید چه تعداد مهمان دارید. اگر تعداد بچه ها زیاد باشد، می توانید یک میز مخصوص فقط برای بچه ها بچینید. اما اگر می خواهید که بچه ها هم سر همان میز اصلی بنشینند، اگر بچه های خیلی کوچک هم در جمع وجود داشته باشد، باید از صندلی های مخصوص کودکان استفاده کنید.
2. تعیین کنید که چه تعداد از مهمانان می نشینند. برای راحتی بیشتر پدر و مادرها بهتر است پیش فرزندانشان بنشینند. اگر مهمان مرد هم باشد، مطابق اصول باید سمت راست میزبان زن بنشیند و اگر مهمان زن در بین مهمانان باشد باید سمت راست میزبان مرد بنشیند. برای مهمانی های بزرگ باید ببینید چه کسانی بهتر با هم ارتباط دارند و آنها را پیش هم بنشانید. خیلی ها دوست دارند مردها و زن ها یکی درمیان بنشینند اما لازم نیست.
3. تصمیم بگیرید که می خواهید از رومیزی استفاده کنید یا خیر. اگر رومیزیتان سفید و جنس آن لیز باشد لازم است که زیر آن حتماً چیزی بیندازید که روی میز لیز نخورد. رومیزی باید تقریباً به اندازه 30 سانتیمتر از میز آویزان باشد. اگر شامتان بوفه است، رومیزی باید تا زمین باشد.
4. وقتی رومیزی را تنظیم کردید می توانید میز را بچینید. با تا کردن دستمال ها شروع کنید و آنها را در وسط جای نشستن هر مهمان قرار دهید.
5. چنگال بزرگ را در سمت چپ دستمال و چنگال کوچک سالاد را در سمت چپ چاقوی بزرگ قرار دهید.
6. یک بشقاب مخصوص سالاد در سمت چپ چاقوها بگذارید. بشقاب غذا وقتی مهمانان می نشسنند نباید روی میز باشد.
7. یک چاقو در سمت راست دستمال بگذارید طوریکه قسمت برش دهنده آن به سمت بشقاب باشد. اگر غذایتان استیک یا مرغ است می توانید از چاقوی استیک هم استفاده کنید.
8. اگر سوپ و سالاد هم دارید تعداد قاشق هایی که روی میز می گذارید باید دو عدد باشد. قاشق کوچک دسرخوری باید در سمت راست چاقو و قاشق سوپ خوری باید در سمت راست قاشق دسرخوری باشد. همچنین می توانید قاشق دسرخوری را درست موقع سرو دسر روی میز بگذارید.
9. بشقاب نان را با یک چاقوی کره خوری در فاصله 5 سانتیمتری بالای چنگالها بگذارید.
10. لیوان آب را در فاصله 5 سانتیمتری بالای چاقوها بگذارید. در سمت راست این لیوان می توانید گیلاس نوشیدنی را قرار دهید.
11. اگر قهوه یا چای هم سرو می کنید، یک فنجان در سمت راست همه این وسائل و یک قاشق چای خوری در سمت راست فنجان قرار دهید.
نکات و هشدارها
· هیچوقت دو نفری را که همیشه کارشان به بحث های طولانی و بد می کشد را کنار هم ننشانید.